致癌食品逐出校園 卻走進家門

2018國小學童早餐飲食習慣問卷調查發表會

致癌食品逐出校園 卻走進家門

2018國小學童飲食習慣問卷調查發表會

2018國小學童飲食習慣問卷調查發表會

現代人越來越注重健康,但罹癌的比例卻不斷攀升,且罹癌年齡也逐年下降。研究發現,30%的癌症與飲食有關,避免致癌食物是預防癌症的關鍵因素之一,但家長還是經常讓學童置身在這些致癌風險極高的飲食環境中卻渾然不知。

為此財團法人癌症關懷基金會在兒童節前夕,公布一份歷年規模最大的「學童家庭飲食習慣問卷」調查結果,針對台北、新北、台中、高雄四大都會區國小三至六年級學生及家長,歷時一年收集了31,513份,分析有效問卷30,164份,找出學童飲食問題與家庭的關係。結果發現,高達94%學生喝含糖飲料,96%學生吃零食,91%學生吃油炸食物,85%學生吃加工肉品,造成學童體位過重與肥胖、全榖蔬果攝取不足的問題。

癌症關懷基金會陳月卿董事長 表示,國小是成長發育的關鍵時期,家庭對孩子的飲食最具有控制力,家人更是影響家庭日常食物攝取的關鍵。少子化的時代,每個孩子都是寶,為了孩子一生的健康,家長本應慎選給孩子的食物。但令人憂心的是,調查發現居然高達83%的家長會主動提供含糖飲料給孩子,甚至習慣在家中準備麵包、蛋糕、餅乾、糖果等食品當點心,家長將錯誤的飲食觀念及不均衡的飲食習慣傳到下一代,讓孩子從小接觸不均衡、不營養的飲食,提早出現體重過重及其他疾病。

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至各小學授課的營養師林郁婷表示,自2017年2月至今年1月底,全省共舉辦545場健康飲食宣導講座,82,105人次學童參與,持續透過有趣活潑的教材,從小灌輸學童養成正確的飲食習慣。調查發現,不到五成的家長會為孩子準備五穀/糙米飯及新鮮水果,而超過六成的家庭早餐及晚餐外食。而且,習慣吃零食、愛喝含糖飲料、愛吃油炸及加工食物的學童,家中也經常提供這些垃圾食物。因此,針對不同城市的家庭飲食問題,提供各城市的建議如下:

提供各城市的建議

『均衡飲食』是影響兒童生長發育的關鍵,長期不良的飲食,勢必威脅身體健康。資深營養師,同時也是癌症關懷基金會執行長黃翠華表示,家長其實扮演著關鍵性健康守護者的角色,深深期待父母能與孩子一起建立良好的飲食習慣,攝取足夠的蔬菜和水果、優質蛋白質及全榖食物,共同對抗「加工肉品」、「精緻甜食」、「含糖飲料」、「油炸食物」這4大致癌食物的誘惑,幫助孩子健康快樂「營」向未來!

主辦:財團法人癌症關懷基金會
時間:20180329日(星期四)下午1330 ~ 1500
地點:癌症關懷基金會(台北市復興南路一段129-110樓)

  • 資料來源:根據本會2017年2月~2018年1月健康飲食講座之飲食習慣調查問卷。
  • 調查對象:台北、新北、台中、高雄國小三至六年級學生及家長
  • 調查方法:營養師親自前往學校,舉辦545場健康飲食宣導講座,共82,105人次學童參與
  • 問卷數量:回收31,513份飲食調查問卷,有效問卷30,164份

媒體露出:

電視台

廣播

孩童常吃加工肉品 罹癌風險高
警察廣播電臺 / http://bit.ly/2uGx88x

孩童常吃加工肉品 罹癌風險高
KISS RADIO / http://bit.ly/2GL4Hvb

平面網路

肉鬆火腿加工肉會致癌 家長易輕忽
中央社 / http://www.cna.com.tw/news/ahel/201803290239-1.aspx
聯合新聞網 / Line today / YAHOO新聞

小學生飲食習慣調查 天龍童吃最多垃圾
蘋果日報 / https://tw.appledaily.com/new/realtime/20180329/1324755/

逾8成孩子常喝含糖飲料、吃加工肉品
公視新聞網 / https://news.pts.org.tw/article/389782

四都學童家庭飲食習慣調查 吃加工肉品 北市兒童比率最高
台灣醒報 / https://anntw.com/articles/20180329-iwRY

學童飲食調查 北市吃最多加工肉
大紀元 / https://goo.gl/VDKZeg

家長輕忽孩子喝含糖飲料吃零食油炸食物加工肉品
新網新聞網 / http://newnet.tw/mobile/comment.aspx?num=28922
長期過量恐致癌 85%學童常吃加工肉品
自由時報 / http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2381138

85%學童常吃加工肉品
自由時報 / http://news.ltn.com.tw/news/focus/paper/1188415?Slots=Sps

四都學童家庭飲食習慣調查 吃加工肉品 北市兒童比率最高
國語日報 / https://www.mdnkids.com/news/?Serial_NO=106814

過量易致癌!85%學童常吃加工肉品 家長把關不力更堪憂
三立新聞網 / http://www.setn.com/News.aspx?NewsID=363375

過量易致癌!85%學童常吃加工肉品 家長把關不力更堪憂
msn新聞 / https://goo.gl/YUBE3w

過量易致癌!85%學童常吃加工肉品
match生活網 / http://m.match.net.tw/mi/news/life/20180330/4457236

長期攝取過量恐有致癌可能,為何要少吃加工肉品?
KNOWING / https://today.line.me/tw/v2/article/y5ajyy

長期攝取過量恐有致癌可能,為何要少吃加工肉品?
eNEWS / https://enews.tw/article/989033

八成五國小學童常吃「加工肉品」又以台北市比例最高
東森健康雲 / https://health.ettoday.net/news/1140398

你早餐還在吃「熱狗蛋」?WHO已將其列為一級致癌物了
每日健康 Health / https://healthylives.tw/Article/3oSKlt61nnl.html

漢堡、火腿、肉鬆一週超過一次 罹癌機率多74%
好房網News / https://news.housefun.com.tw/news/article/138907192102.html