燕麥穀奶

燕麥穀奶

燕麥穀奶|適合肝病、高血脂患者飲用

材料/2人份

蒸熟燕麥飯 200g
蒸熟黃豆 50g
燕麥片 30g
核桃 20g
原色冰糖 1.5 大匙(盡量少加)
熱開水 550cc
  1. 燕麥粒洗淨,加入1.5倍的好水,浸泡3~4個小時,放入電鍋,外鍋放2杯水,蒸熟成燕麥飯備用(可一次準備多量,如兩個星期至一個月的份量,放冰箱冷凍保存)。
  2. 燕麥片浸泡熱水約10分鐘,瀝乾水分備用。
  3. 將燕麥飯、黃豆、原色冰糖和熱開水依序倒入容杯,蓋緊杯蓋,打1分半鐘。
  4. 將浸泡過的燕麥片和核桃放入容杯中,蓋緊杯蓋,啟動電源,利用調速鈕由1轉至10,再由10轉回1,來回3次,切碎食材,即完成燕麥榖奶。

貼心叮嚀(這道料理很適合「肝病、高血脂」患者食用!)
這道奶漿的熱量比較高、容易消化,適合需補充熱量、修補體質的人,可當正餐。

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