Page 16 - 20191001秋季版
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你也想試試好喝、營養
均衡又簡單易做的鹹濃
這是徐爸爸最 湯嗎？
這是徐爸爸最
愛的菠菜濃湯的菠菜濃湯
愛
【菠菜濃湯】
新鮮菠菜 300g
蘑菇 100g
食材 洋蔥 100g
糙米飯 100g
熱開水 400c.c
鹽巴 1/2 茶匙
黑胡椒 少許
作法
1. 蘑菇、菠菜洗淨依序燙熟，
撈起備用。
2. 洋蔥先用調理機切碎，用少
許油炒熟，備用。
3. 將洋蔥、燙熟的菠菜與糙米
飯、鹽巴、熱開水，放入調理機
容杯中，打 90 秒。
4. 將燙熟的蘑菇放入容杯中，
用調速鈕刻度 5 打約 10 秒，
切碎蘑菇。
5. 可灑些黑胡椒調味。
季刊
創刊於2014年4月1日
發行人 / 陳月卿
總編輯 / 黃翠華
編輯顧問 / 樂秀成、潘如楓
企畫編輯 / 黃書宜、林郁婷 FB 粉絲專頁 官方網站 愛心捐款
美術編輯 / 柯苡庭
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