[高雄志工日] 健康飲食與營養的對話 2023/9/6

資料來源：高雄志工隊 陳麗章、蔡美珍、黃正芳、何貴琳

主講人：陳香吟 營養師、林杏玲

時間：9:00-12:00

主廚 ：宜靜

內容：擅長料理的志工 林杏玲，教導志工們如何料理家常菜，在日常生活中製做少量、多樣的全食物料理。陳香吟 營養師負責講解今日料理中的營養成分。

簡介：健康飲食與營養的對話—邀請擅長家常料理的美食達人-宜靜，教導志工們如何利用平常家裡常有的食材，在日常忙碌的生活中，製作少量、多樣、全食物料理。並同時邀請基金會優秀專業金牌的營養師-香吟老師，為我們講解家常料理中的營養學。料理僅供品嚐，呷巧不呷飽喔！

林美蓮：

能幫到忙(希望不是幫倒忙)，很開心。因為我衹要清洗餐具，不用採買多到嚇人的食材，衹需洗碗刷鍋子，就覺得很幸福。原來，幸福也是比較而來。(moon laugh)
向宜靜致上最高敬意，一人包辦所有準備工作，簡直是超人。(zero game 2)

陳麗章：

下午還在忙，沒時間好好寫一篇文章來謝謝宜靜。

從2-3個月前，宜靜接到任務就在規劃菜單，想著怎麼樣讓我們這些廚房小白們可以簡單的料理出美味健康的料理，把營養師教給我們的，應用在每一道料理中。

今天滿滿一桌的食材，一道又一道的料理。都是宜靜自己一個人採買，自己一個人扛到基金會，最後也是她自己一個人扛回家，甚至我們將捐款扣除食材費用捐出給基金會時，宜靜又把食材費用捐出來了。

我們很感謝這麼一個有愛有才能，又願意分享的夥伴當志工，讓大家正向的循環與學習。

我們也感謝二廚們的幫忙，照相組以及協助清洗、備菜的志工們，每個默默協助的背影，都在眼裡、心裡感動著。

謝謝妳們💕

下次還有喔！