【颱風停課公告｜台北抗癌飲食半日班 10.23 延期】
因颱風來襲，北市府已宣布 10/23（五）停班停課，原訂明天舉辦的「台北抗癌飲食半日班」將延期舉辦，明天請勿前往現場。
📝 已報名的學員，我們已mail寄送線上表單，請您選擇延期場次，請務必留意電子信箱喔！
颱風期間請大家注意安全、做好防颱準備，我們延期場次再見💪
【公告】
詐騙注意！近來基金會接獲數筆50元內小額捐款，因曾有詐騙集團假冒公益團體案例。提醒您，本會不可能要求「揪團捐假髮」、「入會費」、「虛擬貨幣」，也不會主動請您變更捐款方式、操作ATM或網銀，若遇可疑電話請勿提供資訊，掛斷電話並撥打165專線通報或與本會聯繫求證。
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「29歲的她，竟然確診舌癌3期！」 文 / 小如（舌癌3期，頭頸癌專班學員） 這次上課前2週才剛完成治療，一開始很難接受自己年紀輕輕(29歲)，突然就變成抗癌勇士。在治療前有努力喝精力湯一個月，在醫生的正子造影/電腦斷層裡面有看到癌細胞被殺死的情況，醫生也都覺得不可思議！加上控制很好就
學到每天兩杯的重要性及黃金密碼份量該怎麼吃，還有吃哪些營養的食物
【鼻咽癌3期】 對於三堂課安排的建議： 在這三堂課程的安排上很好，沒有其他建議。 課程後，我想說： 1.學到每天兩杯的重要性及黃金密碼份量該怎麼吃，還有吃哪些營養的食物。2.每天要力行將以上學到營養吃進身體來抗癌。 想送給自己或其他癌友鼓勵的話： 罹癌的治療過程雖然很辛苦，但要很堅
除了知道如何吃得更營養更健康，更了解到這些食物營養背後的原因道理
【食道癌3A】 對於三堂課安排的建議： 非常滿意,，但是如果場地及座位空間，能夠再寬一點會更好。（知道基金會的經費有限，希望能找到大金主，提供更好的上課場地。） 課程後，我想說： 除了知道如何吃得更營養更健康，更了解到這些食物營養背後的原因道理，將來更好繼續這種健康的飲食。 想送給自
推廣「原型食物」、減少「加工食品」、降低「食安疑慮」
康健專訪：再晚幾天腫瘤就破了！35歲雙寶媽健檢揪出腎臟癌，才懂「那些疲累都是求救訊號」
新聞來源：康健 / 文： 畢翠絲 Naomi在35歲那年，被診斷出第二期腎臟癌。 確診前，沒有感受到身體有異狀，單純認為是產後媽媽的疲累。那年，小女兒剛滿1歲，大女兒也還不到2歲，照顧兩個幼兒幾乎佔滿了時間。「媽媽累不是很正常嗎？」她說。 她回憶，當時身體其實有些訊
康健專訪：她教學生追夢，癌症卻教她停下來：50歲女老師生命轉彎，把老公寓陽台變身綠色森林
新聞來源：癌症問康健 / 文：畢翠絲 身為高中老師、兩個女兒的重要支柱，Janice長年忙於教學、升學規畫與自我進修，直到50歲確診罕見軟組織肉瘤，才被迫停下腳步。癌症不只改變她的身體，也擊碎她對「凡事努力就能掌控」的信念。歷經手術、放療、骨折與視網膜剝離後，她慢慢學會，把健康與自己，重新
康健專訪：總覺得「努力撐住」才是負責，女工程師罹癌後才懂：身體一直在等你休息
新聞來源：癌症問康健 / 文：畢翠絲 2024年，歪歪39歲，確診為乳癌第二期。看著同齡朋友多采多姿的生活，隨性規劃未來，她卻得計算藥物、追蹤檢查；當有人脫口而出「這麼年輕怎麼會得癌症」時，她的心裡就會刺痛。 以為年輕沒問題，輕忽早期警訊 2023年底，她隱約摸到胸部有個小
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2026-11-090廖志穎表示，流行病學研究顯示，常吃十字花科蔬菜如青花菜、花椰菜、甘藍、抱子甘藍的人，罹患肺癌、大腸癌、乳癌的風險較低，因此被稱為「超級食物」。
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2026-11-090新聞來源: 自由健康 〔健康頻道／綜合報導〕慢性發炎不只是身體長期處於發炎狀態，還可能增加罹癌風險。放射腫瘤科醫師廖志穎說明，發炎原本是身體的保護機制，但若發炎長期持續，反而可能創造有利癌細胞生長的環境，導致DNA反覆受損、癌細胞生長訊號持續開啟、該淘汰的細胞不容易死亡以及免疫環境失衡，肝癌、胃癌、大腸癌等風險也增加。提醒降低某些可控制的慢性發炎來源，也是降低癌症生長風險的重要策略之一。 慢性發炎助長癌症4機轉 廖志穎於臉書粉專發文表示，當身體受傷、感染時，免疫系統會啟動發炎反應，清除病原並修復組織。但如果發炎長期持續，如同身體的警報器一直響，助長癌細胞。他並進一步說明，慢性發炎促進癌症的4個重要機轉： ●DNA反覆受損：細胞的說明書被破壞 慢性發炎會產生活性氧（ROS），可能造成DNA損傷。當細胞反覆受傷、修復，基因突變累積的機會也可能增加。 ●生長訊號持續開啟，癌細胞一直收到「繼續長大」的指令 發炎因子如IL-6，會活化STAT3等細胞訊號，促進部分癌細胞增生與存活。 ●細胞不容易死亡：該淘汰的細胞卻留下來 NF-κB等發炎訊號可能增加細胞存活能力，讓部分異常細胞逃避原本應有的細胞凋亡（Apoptosis）。 ●免疫環境失衡：癌細胞更容易躲避免疫攻擊 長期發炎可能改變腫瘤微環境，增加免疫抑制細胞，讓癌細胞更容易逃避免疫系統的監視。 慢性發炎相關4大癌症 廖志穎提及，部分慢性發炎與癌症風險有關，例如：B、C型肝炎造成長期肝臟發炎，進而增加肝癌風險；幽門螺旋桿菌引發慢性胃炎，增加胃癌風險；發炎性腸道疾病造成長期腸道發炎，增加大腸癌風險。此外，肥胖與內臟脂肪也可能導致慢性低度發炎、代謝異常，也與多種癌症風險增加有關。 廖志穎強調，所謂「抗發炎就是在抗癌嗎？」更精確地說，減少某些慢性發炎來源，也是降低癌症生長風險的重要策略之一，因為抗癌不只是消滅癌細胞，也要關注癌細胞的生長環境。
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2026-11-090中華民國營養師公會全國聯合會副理事長黃翠華指出，全台國中小學生約177萬人，專任學校營養師卻僅約700名，平均每名營養師對應約2,500名學生，遠高於日本對應的550名、韓國對應400名的目標
黃淑惠 資深營養師表示，肺癌成因眾多，許多患者會因進食中喘咳導致進食困難，首需補充熱量改善進食方式…
國健署公佈調查報告：「國人近半都缺碘！」常處於缺碘狀態下，會提升甲狀腺功能異常風險。素食人口也要多留意營養補充，蛋白質、鐵質、鈣質都要注意均術足夠。
