媒體報導 | 癌症關懷基金會

【闢謠超人】營養專家黃淑惠

2023年1月17日

黃淑惠資深營養師成為「台灣事實查核中心」的合作伙伴。

2023年1月16日

衛生福利部國民健康署公布最新資料109年癌症登記報告，顯示出罹癌時間又比108年提早1秒，平均每4分19秒就有1人罹癌。

2023年1月16日

薑母茶的煮製就是一種提煉薑烯酚的過程，幫助我們攝取更多的暖身、燃脂成分，然而，千萬要記得不要讓薑母茶的溫度過高，台北郵政醫院資深營養師黃淑惠在《今周刊》中表示，超過100°C薑烯酚就會被高溫破壞掉。

2023年1月13日

陳冠蓉提到，若本身需限制吃水果，可以透過蔬菜補充維生素C，不過蔬菜的維生素C較容易因高溫烹調流失。可挑選適合生吃、熟吃的高C蔬菜，如紅黃甜椒、碗豆苗、苦瓜、紫甘藍菜等。建議充分清洗、用高溫開水殺菌後，製作成綠拿鐵或沙拉。

2023年1月13日

陳冠蓉指出，鈣是構建骨骼及牙齒的材料外，也參與神經傳導、肌肉收縮、荷爾蒙分泌、血液凝固等生理功能的正常運作。當血鈣濃度下降，飲食中又沒有吃到足夠的鈣質，此時鈣質就會從骨骼釋放出來，長期下來就可能造成骨質疏鬆、骨折等風險。

2023年1月13日

1/11台北市猶太社區中心舉辦「坣娜2023身心強大坐瑜伽」，坣娜老師現場指導學員利用座椅空間施作「坐瑜伽」功法，幫助身心找到平衡與健康。

感謝猶太社區中心創辦人薛智偉、坣娜老師，持續支持本會茁壯成長。