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【賀❗️花蓮小樂活食育推廣起跑囉❗️🎉🎉🎉】

離開濕冷的台北市,我和基金會由竹南前來資深的 #高涵蔚營養師 帶著愉快的心情前往 #花蓮,進行小樂活食育推動校園營養師培訓。這是癌症關懷基金會小樂活食育列車所前進的第九個縣市,內心非常感動開心。

小小料理王爭奪賽 親子共創「糙」創意料理

為翻轉糙米在學童心中的刻板印象,癌症關懷基金會昨舉辦「『糙』級料理王,親子料理大賽」,希望推廣糙米飯成為國人的日常飲食選擇。癌症關懷基金會執行長兼營養師黃翠華表示,根據調查統計,高達九成的學童不吃糙米飯,因此希望從「家庭」開始推廣飲食教育,讓健康能夠陪伴孩子們成長。

陽光傷皮膚 喝綠茶防肌膚老化

癌症關懷基金會營養師黃書宜表示,綠茶中所含的兒茶素,是很強的抗氧化劑,能清除自由基,維持皮膚健康、延緩老化。自由基的傷害和飲食不當都會使健康、年輕的皮膚受傷害。頻繁且長期地在日光下曝曬,是皮膚提早衰老和出現皺紋的主要原因,因為太陽中的紫外線會產生損害柔嫩皮膚的危險物質自由基,自由基會侵襲膠原蛋白而使得面貌衰老。