分類：媒體報導

癌症關懷基金會志工隊 (下圖)，在 9/28 (六) 參加台灣癌症基金會所舉辦的「愛波舞后」競賽，獲得「金友創意獎」以及「魅力編舞獎」。

癌症關懷基金會校園營養師講師簡鈺樺表示每次在門診諮詢的過程中，若是遇到晚輩帶長輩過來的，總會聽到晚輩對營養師說：「媽媽都吃好鹹，講都講不聽」。

膳食纖維本身幾乎沒有熱量，卻能延緩胃排空的速度，讓食物在胃中停留較久的時間，維持飽足感，延緩血糖快速上升。如此一來，就不會那麼快感到飢餓，也不會一次吃下太多東西，還能減少油脂在小腸中的消化吸收，所以能控制體重、維持好身材。美國南加大傑米．戴維斯博士的研究…

我也曾懷著忐忑的心情等待更年期，但等了許久，卻一直沒有感受到更年期的威力。我很好奇，為什麼更年期對我特別仁慈？這一點連醫生也感到疑惑。記得有一次做例行追蹤檢查，發現我的荷爾蒙指數低了，一直擔心我為什麼還沒進入更年期的醫生….

癌症關懷基金會陳扆洵營養師表示，心血管疾病的危險因子有高血壓、糖尿病、高血脂、抽菸及體重過重，都與「吃過量反式脂肪及重鹹食物」有關。

香蕉，是受到大家青睞的平民水果，不但長壽的人愛吃，也有「智慧果」的稱號，近年來更是被譽為對抗憂鬱的「快樂」泉源。有國外研究發現，不同熟成的香蕉功效也不相同，網路甚至傳出：「未熟的綠皮香蕉比黃皮香蕉更加營養。」真的是這樣嗎？

金鐘主播陳月卿推出新書《他的癌細胞消失了》，她過去把新聞工作當成人生的全部，直到老公生病之後，她開始鑽研健康飲食，如今成為養生界的天后，和老公過得健康又開心。她到 Yahoo TV《唐綺陽談星室》，分享如何消滅先生的癌症。

癌症關懷基金會營養師陳扆洵表示，傳統粽內美味的滷五花肉，是嗜粽者最愛的餡料，但是五花肉油花多，不自覺就吃入過多的油脂與熱量，不利減重，更不適合…

擔心吃傳統粽子熱量爆表？營養師表示，餡料愈是豐盛，尤其是油花較多的肉類熱量愈高，不適合需要控制血糖、血脂、血壓的三高慢性疾病患者….