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薑母茶的煮製就是一種提煉薑烯酚的過程，幫助我們攝取更多的暖身、燃脂成分，然而，千萬要記得不要讓薑母茶的溫度過高，台北郵政醫院資深營養師黃淑惠在《今周刊》中表示，超過100°C薑烯酚就會被高溫破壞掉。

陳冠蓉提到，若本身需限制吃水果，可以透過蔬菜補充維生素C，不過蔬菜的維生素C較容易因高溫烹調流失。可挑選適合生吃、熟吃的高C蔬菜，如紅黃甜椒、碗豆苗、苦瓜、紫甘藍菜等。建議充分清洗、用高溫開水殺菌後，製作成綠拿鐵或沙拉。

陳冠蓉指出，鈣是構建骨骼及牙齒的材料外，也參與神經傳導、肌肉收縮、荷爾蒙分泌、血液凝固等生理功能的正常運作。當血鈣濃度下降，飲食中又沒有吃到足夠的鈣質，此時鈣質就會從骨骼釋放出來，長期下來就可能造成骨質疏鬆、骨折等風險。

1/11台北市猶太社區中心舉辦「坣娜2023身心強大坐瑜伽」，坣娜老師現場指導學員利用座椅空間施作「坐瑜伽」功法，幫助身心找到平衡與健康。

感謝猶太社區中心創辦人薛智偉、坣娜老師，持續支持本會茁壯成長。

每天喝這杯抗發炎！戰勝肝癌30年、他腫瘤完全不見！︱陳月卿 養生達人【早安健康X健康大頭條】

養生達人陳月卿在新書「時時刻刻微養生」推薦大家「順時養生法」。

營養師簡鈺樺指，豆類製品和乳製品被視為引發子宮肌瘤的高危食物，但事實恰恰相反。簡鈺樺解釋原因。

罹癌之後的治療期間，應該如何補充營養；當發生治療副作用時，應該怎麼吃才能緩解不是症狀？我們今天特別來到癌症關懷基金會，邀請黃翠華執行長來跟大家分享，罹患了癌症，在治療之前以及治療期間，應該怎麼吃?還有因為治療藥物帶來的不適副作用，又該如何緩解?

華山基金會今為獨居長者舉辦愛心年菜募集活動，桃園市長張善政出席表示，華山基金會「愛老人愛團圓」年菜公益活動已邁入第20屆，隨著年節將至，鼓勵市民一起響應，與市府團隊、民代與公益機構一同表達對弱勢長者的關懷，相信收到愛心年菜的長輩們，心裡會感受到滿滿溫暖。

農曆春節將至，家家戶戶忙著採買豐富年貨，歡喜迎新年，然而假期間大宴小酌不斷，傳統年菜又有高油鹽糖及低纖的問題，加上許多人在家補眠、看電視等從事靜態活動，吃多動少，自然導致體重及三高失控，因此以下提供新春健康5妙招，掌握這些原則，大家一樣可以開心過年，兼顧健康！