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新冠疫情升溫，國宴主廚 雷議宗 推薦這款食譜。資深營養師 黃淑惠 表示，虱目魚含有豐富Omega-3脂肪酸，對於視力保健、抗發炎，有助於提升免疫力。

你愛吃香菇嗎？舞菇有「日本國寶級仙菇」美名，在日本又稱為舞茸，是防癌效果非常強大的食物。最新研究發現，香菇等菇類含有「活性己糖」，能夠殺死癌細胞，預防乳癌、子宮頸癌、攝護腺癌，日常飲食可以多吃香菇。

黃淑惠建議，挑選芒果時，應先看形狀，細長形果核較小果肉較多

養生達人陳月卿表示，根據衛福部2018年6月公布年度10大死因統計，雖然癌症連續36年高居首位…因為三高其實是可以預防和逆轉的，而且成效很好；三高控制好，心血管疾病和腎臟病的機率當然也會大大降低。

黃翠華表示，過年年菜一定要有雞，意涵起家，象徵帶來豐收福氣嶄新的一年，但只吃肉類會導致蛋白質攝取過量，增加腎臟負擔，改良後的雞湯，有動物性蛋白質、植物性蛋白質及全穀，則可大幅提升營養價值。

如何預防心血管疾病上身呢？許多人認為，除了吃藥，更容易而安全的健康投資是吃保健品，也因此使得訴求具有通血路、顧心臟的成分，人氣始終居高不下。本次，邀請郵政醫院營養師黃淑惠，剖析白藜蘆醇、茄紅素真的對護心有幫助嗎？

新聞來源：自由健康網 國內最新研究發現，…

很多人會害怕變「老」、變「醜」，期待能凍齡、逆齡，但想要延緩老化、對抗老化，就要從「體內抗老」首部曲──「吃」開始做起！

最後簡鈺樺營養師也提醒，許多民眾會有直接準備一整週便當的習慣，在分裝後應直接放冷凍保存，但要注意解凍時應冷藏解凍，不可室溫解凍，以降低細菌感染風險。