黑米與黑糯米傻傻分不清?營養師陳冠蓉解析兩者差異:黑米富含花青素與鐵質,是健康澱粉首選;黑糯米口感Q彈但升糖快,糖尿病與減重族群應限量。附混煮建議與健康吃法!
女星驚見甲狀腺結節!3營養素護甲狀腺 2飲食法助防癌
台語歌手楊慧絜發現甲狀腺結節引關注,營養師黃淑惠提醒:甲狀腺保健靠三大抗壓營養素與維生素D、硒、鋅調節荷爾蒙。搭配地中海與彩虹飲食,遠離慢性發炎與甲狀腺癌風險!
身體濕熱、睡不好?陳月卿靠這杯 清熱、排濕又安神
夏天易濕熱、易疲倦、食慾差?癌症關懷基金會董事長陳月卿推薦「百合薏仁奶漿」清熱除濕、助眠安神,適合慢性咳嗽與失眠者夏季養生飲用。附上食譜與做法,在家也能簡單自製!
2顆近250大卡!貢丸「熱量&鈉含量」嚇死人…少洗腎2方法曝
簡鈺樺建議,平常最好吃原型食物,少選擇加工食品;營養學上一份中脂肉類約是女性三根手指頭的厚度,大概75大卡,但根據台灣食品成份資料庫,市售的冷凍貢丸熱量約244大卡、鈉580毫克;冷凍雞肉丸202大卡、鈉597毫克…
網傳影片「豆腐乳高蛋白、營養豐富,中老年人經常吃好處多」?
郵政醫院營養師黃淑惠表示,豆腐乳裡的蛋白質確實較易消化,但豆腐乳太鹹,根本不可能多吃,傳言稱可藉由吃豆腐乳攝取營養的說法並不可行,也不切實際。豆腐乳一塊約10-15克,一般人一次能吃1-2克就已經很多了,且豆腐乳含鈉量太高,並非營養食品。
香蕉和哈密瓜、馬鈴薯、牛肉、阿斯匹靈等一起吃不會中毒!
網傳「香蕉與8種食物同吃會中毒、致癌」是錯誤訊息!營養師與中醫藥師查證:無科學根據,屬於健康謠言。吃香蕉搭配食物應依個人體質判斷。
改善胰島素阻抗怎麼做?吃地瓜、堅果能逆轉?4招降低胰島素阻抗
胰島素阻抗是糖尿病前期的警訊!本篇整合專家建議,教你透過飲食調整、運動、睡眠與減重4招,有效改善胰島素敏感度,逆轉代謝風險。
愛吃麵?搞懂麵粉與營養,讓你吃得聰明又不怕胖!
愛吃麵也能吃得健康!了解麵粉種類與料理方式,掌握選對麵條、加蔬菜、避開高油烘烤等技巧,讓你享受美味又不怕發胖。
蔬食文化節/陳月卿推廣綠拿鐵 開啟身體自癒力
癌症已連續43年居十大死因首位,健康飲食成為全民課題。癌症關懷基金會董事長陳月卿在「2025國際蔬食文化節」分享「全食物綠拿鐵」的重要性,強調從腸道出發,透過膳食纖維與植化素提升自癒力,打造抗發炎體質。她以34年陪伴先生抗癌經驗,證明飲食可翻轉命運,科學研究亦指出,飲食調整能顯著提高癌症康復機會。綠拿鐵配方簡單,適合癌友與一般人日常養生。
網傳「裝心臟支架會讓心臟沒辦法休息,心絞痛發生時趕快喝一杯濃鹽水」錯誤的醫療建議?
裝心臟支架真的會讓心臟無法休息?心絞痛可以喝濃鹽水急救?這些廣傳於社群的說法其實都是錯誤醫療迷思。心臟科醫師與營養師詳解正確觀念,破解錯誤訊息,守護您的心血管健康!
