不少人早起就乾咳,癌症關懷基金會董事長、養生達人陳月卿推薦喝「百合銀耳薏仁飲」,可以潤肺、止咳,有效緩解乾咳,還具有抗癌、去血脂、降血糖、助眠、美膚等效果。
日式菊花茶湯鍋/天冷吃鍋不怕胖!清爽茶湯底暖胃降脂 不怕痛風找上門
郵政醫院營養師黃淑惠提醒,如果火鍋湯底本身已經是用很多海鮮或是肉類大骨熬出來的,普林含量已經很高,尤其麻辣鴨血湯底更可怕,上面滿滿一層浮油,不建議飲用。
蒟蒻咖哩雞湯鍋/痛風也可以吃!高普林食物有哪些?吳郭魚、虱目魚要少吃
很多痛風患者會害怕吃海鮮,郵政醫院營養師黃淑惠說明,小管、透抽、蛤蜊、蚵仔,這種一口可以吃下全身的,大多屬於高普林食物,若真的很想吃,要剔除內臟、頭足再食用,才能減少普林攝取。
吃麵筋、麵輪非常傷腎臟?醫警告1種人最好少吃 2種豆類也要避免
通訊軟體流傳「麵筋、麵輪是麵粉洗到最後的產品,吃下肚後,腎臟不容易過濾,非常傷腎臟」。不少人吃稀飯常會配口感Q彈的麵筋,麵筋、麵輪也是素食者常用的食材。吃麵筋真的非常傷腎臟嗎?醫師警告,腎臟病患應少吃麵筋,但一般人沒問題。
營養師激推9蔬菜!降血壓、膽固醇 還可預防癌症
陳冠蓉在臉書發文指出,白蘿蔔含異硫氰酸鹽,能預防消化道相關的疾病與癌症,煮熟吃可促進腸道蠕動、加強排氣,有助於改善腹脹;紅蘿蔔富含維生素A,幫助維持皮膚水潤,紅蘿蔔的植化素大多為「油溶性」,建議與好油脂例如橄欖油一起食用。
乳癌可以喝牛奶?這樣喝牛奶 當心乳癌復發、死亡率增加
癌症關懷基金會營養師黃淑惠指出,根據研究報告顯示,乳癌患者喝全脂牛奶有較高的復發率跟死亡率,原因是全脂牛奶的飽和脂肪較高,可能會影響腫瘤細胞的生長,建議乳癌患者選擇低脂牛奶較適合。
蜂蜜配雞蛋會中毒?雞蛋、柿子一起吃會結石?醫師、營養師解答
黃淑惠表示,柿子含有鞣酸,如果大量食用含鞣酸與高蛋白食物,會形成蛋白質沉澱物,可能引起消化不良、腸胃不適,但並不會造成結石。
【後疫情時代自我照顧之道】
聯合國指出,人類面臨的兩個最大威脅是氣候變遷和新興傳染病,尤其是新興病毒的大流行,台灣到2023年9月累計超過1千萬人染疫次,累積死亡人數近1萬8千人次,在這個後疫情時代,該如何自我照顧呢?
感冒難痊癒?營養師建議:攝取「十字花科蔬菜」增進免疫力
入秋感冒難痊癒?日本研究證實蘿蔔硫素提早8天緩解感冒症狀。營養師陳冠蓉也建議,十字花科家族蔬菜,如芥蘭、青花椰菜、青花椰苗皆富含蘿蔔硫素,適量攝取可以增進免疫力。
秋冬最強食補9大蔬菜!營養師大推「蔬菜雞湯」 提升免疫力防感冒、流感
秋冬最容易感冒,也是流感的流行期,該怎麼提升免疫力?癌症關懷基金會營養師陳冠蓉建議,用食補提升自癒力,最推薦9大蔬菜,只要通通放入雞湯內煮成「蔬菜雞湯」,就能輕鬆吃出免疫力、自癒力。