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吃麵筋、麵輪非常傷腎臟?醫警告1種人最好少吃 2種豆類也要避免

通訊軟體流傳「麵筋、麵輪是麵粉洗到最後的產品,吃下肚後,腎臟不容易過濾,非常傷腎臟」。不少人吃稀飯常會配口感Q彈的麵筋,麵筋、麵輪也是素食者常用的食材。吃麵筋真的非常傷腎臟嗎?醫師警告,腎臟病患應少吃麵筋,但一般人沒問題。

營養師激推9蔬菜!降血壓、膽固醇 還可預防癌症

陳冠蓉在臉書發文指出,白蘿蔔含異硫氰酸鹽,能預防消化道相關的疾病與癌症,煮熟吃可促進腸道蠕動、加強排氣,有助於改善腹脹;紅蘿蔔富含維生素A,幫助維持皮膚水潤,紅蘿蔔的植化素大多為「油溶性」,建議與好油脂例如橄欖油一起食用。

【後疫情時代自我照顧之道】

聯合國指出,人類面臨的兩個最大威脅是氣候變遷和新興傳染病,尤其是新興病毒的大流行,台灣到2023年9月累計超過1千萬人染疫次,累積死亡人數近1萬8千人次,在這個後疫情時代,該如何自我照顧呢?