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許多民眾認為纖維傷胃，胃不好的人應該避免高纖飲食，尤其是太粗的纖維像是糙米、葉菜類的莖部最好不要吃。但癌症關懷基金會執行長黃翠華營養師表示，千萬不要認為纖維多傷胃！事實上纖維對胃的排空相當有幫助，民眾一定要改變對纖維的迷思。

隨著疫情趨緩，各國國門大開，到各地旅遊，品嘗美食是令人期待的，然而也有許多人在旅行時太放縱，導致變胖、便祕、血糖控制不佳等，健康亮起紅燈，實在得不償失，營養師今天就來分享旅遊飲食六個原則，讓大家開心出遊，健康歸來！

癌症關懷基金會執行長黃翠華營養師指出，胃本身就有很好的平衡調節機制，因順應著胃的特性，提供胃部營養素，避免所謂的「傷胃食物」，並充分咀嚼，每一口食物應咬20－30下，養成良好的飲食習慣，才能保護胃部健康。

風靡全球的養生飲品，絕對少不了「綠拿鐵」，癌症關懷基金會董事長陳月卿，也認為這項飲品令她最有感，30多年前為了幫助先生蘇起抗癌，她發揮「神農嚐百草」的精神，親自嘗試各種飲食方法，發現健康的秘訣其實很簡單，攝取天然全食物是致勝關鍵。

每天早上起不來，怎麼睡還是很疲倦，為了趕上班，你多半是隨便點，隨便吃。小心！導致身體容易「上癮」的飲食型態，讓你的健康危機四伏。

市面上富含維生素Ｃ的水果如此多樣化，像是檸檬、橘子、奇異果或是蘋果，到底哪一種才被認為是營養價值極高的水果呢？財團法人癌症關懷基金會黃書宜營養師表示，奇異果被認為是營養密度最高的水果，奇異果的皮營養價值高於果肉的80％，只要將皮洗刷乾淨即可直接食用，加上熱量非常低，因此多吃也不用擔心肥胖問題。

癌症關懷基金會營養師黃書宜表示，食物中的天然抗氧化劑可防止自由基傷害眼睛細胞，降低罹患白內障、黃斑部病變等眼疾之機率。

郵政醫院營養師黃淑惠表示，金針菇含有相當高的膳食纖維，有助腸胃蠕動，大家都知道吃金針菇要咀嚼很久，還有個有趣的別名為「回頭見」，吃完它就以原本的形體排出來，這些特色都代表金針菇的粗纖維含量不少。