癌症關懷基金會營養師陳冠蓉表示,蔥、薑、蒜等辛香料,是抗癌飲食中很好的蔬菜,原本就會鼓勵癌症病友盡量攝取,不過該患者可以成功抗癌,最重要的應該是醫師幫忙調整飲食習慣、戒酒等。
「運動後吃冰」有這些好處!營養師證實 喝手搖飲解渴小心害血脂、三酸甘油脂狂飆
營養師黃淑惠說,老一輩的人總認為吃冰有害健康,事實上,吃冰對身體並非只有壞處,大多數冰品或甜點的營養組成是碳水化合物,夏天氣溫炎熱,只要在烈日下稍微動一下,就可能汗流浹背、身體脫水…
麵包+牛奶連吃4月,男大生慘洗腎?NG早餐組合一次看
黃淑惠營養師指出,像肉鬆麵包高鹽、高鈉、高磷;紅豆、芋頭餡的麵包也屬於高磷、高鉀食物。如果是腎功能不佳的民眾,建議選擇白吐司搭配草莓果醬,或是選飯糰比較好,飲品則可以選擇無糖茶。
吃冰「最佳時機」不傷胃!營養師:含在嘴裡慢慢化掉
黃淑惠營養師補充,黑糖冰也會比單純蔗糖釀製的糖水或高果糖玉米糖漿來得好,因為黑糖的礦物質含量較高,而高果糖玉米糖漿容易造成血脂中三酸甘油酯的上升,民眾吃黑糖冰時,記得一定要注意熱量,一匙15公克黑糖熱量就有60大卡。
不是走路!陳月卿20年體重不變 靠這運動消體脂效果超明顯
癌症關懷基金會董事長陳月卿指出,超慢跑顧名思義就是用非常慢的速度跑步,超慢跑的步幅小、但步頻快,建議以1分鐘180步的速度進行。
吃苦=吃補!盛夏「5苦味蔬菜」養心降血壓 絲瓜注意食用量
天氣越來越熱,盛夏最需要養心!養生達人陳月卿說,夏天時,她會適量吃點有苦味的蔬菜,可以助心氣、清熱瀉火,調整心火旺盛,改善失眠、煩躁。
天熱吃冰消暑!營養師忠告「這幾種吃法」恐害變胖、腸胃不適 直接將冰咬碎超不OK
營養師黃淑惠說,除了不同種類冰品的熱量不容小覷外,相較於人體正常體溫36~37℃,冰品的溫度其實很低,尤其剛從冰庫拿出來的硬冰塊溫度為-18℃,若直接食用或一下子吃太多冰或吃太快,恐致體溫急速下降,引起腦血管快速收縮,容易出現頭痛等症狀。
陳月卿喝這杯不怕更年期!改善更年期食譜 防癌、防三高也有效
陳月卿說,她一向大力提倡和實踐的全食物飲食方式,結果證明真的有效,因為天然食物中有許多珍貴的營養素,可以幫助更年期女性舒緩不適症狀,並提高心血管及組織的抗氧化能力,為老年期的來臨預做準備,提供一道「B群大補湯」,可以幫助改善更年期、提升活力、安定情緒、防癌、防三高。
降三高和減脂吃它!陳月卿推1食物 不開火就能做涼拌菜
癌症關懷基金會董事長陳月卿指出,海藻類含有維生素A、B群,豐富的鉀、鈣、鎂、鐵、碘等礦物質,加上海帶中的麩胺酸有助於修復腸道黏膜,膳食纖維可提升飽足感、幫助排便,且幾乎零熱量,是減重、降三高、護心非常推薦的健康食物,建議每周至少吃2~3次海藻類食物。
癌友需要減重嗎?
黃淑惠資深營養師表示,癌症病患的體重控制很重要,過輕代表營養狀態不佳,對疾病的預後不好。而美國癌症研究所發現肥胖和膽囊癌、大腸直腸癌、乳癌和子宮體癌的發生都有相關,體重過重者有較高罹癌風險,甚至連預後都較差。因此避免體重過重對抵抗腸胃系統癌或生殖系統癌而言相對重要。
