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養生專家陳月卿坦言，自己年輕時，健康從不是人生中的第一順位。曾在新聞台工作多年的她，生活既忙碌又高壓。大約從30多歲起，她時常感到疲勞，幾乎每天胃痛、背痛，還會不時染上感冒，每天總得帶著一大包藥出門。連先生蘇起都曾對她開玩笑說，「我下了很大的決心才娶你。我發誓不要娶一個藥罐子，你就是一個藥罐子！」

台北郵政醫院資深營養師黃淑惠，今天（27日）接受中廣「聽醫生的話」節目專訪分析高齡者營養需求時表示，銀髮族營養失調臨床症狀包括異常掉髮、乾眼、記憶衰退、貧血、骨鬆、肌少、免疫失調、代謝症候群、憂鬱症等各種疾病症狀上身

近期新冠、流感、腺病毒等感染源輪番肆虐全台，「百毒齊發」的狀況下不僅可能導致交叉感染，農曆新年期間的人流往返，亦可能導致國內爆發一波「染疫潮」。不少民眾染疫後出現喉嚨「如同刀割」般劇痛的症狀，簡鈺樺營養師曾受訪指出…

營養師簡鈺樺指出，從營養的角度上來看，比起每天讓自己發抖，還是積極運動更實際。另外，有不少民眾因為怕胖，不肯喝能暖身的湯品，但只要掌握以下3點，也能放心喝湯暖身體

簡鈺樺營養師也分享，秋葵其實還有一個好處，就是切面後外觀像個小星星相當可愛，可搭配在其他食材一起食用。像是秋葵配上豆腐做成「小星星豆腐」（涼拌秋葵豆腐），不僅外觀討喜，也同時就具有秋葵和豆腐；蔬菜和蛋白質的營養，熱量也僅有95大卡。

簡鈺樺在臉書上發文表示，吃魚的優點之一就是可以從中獲取Omega－3，是一種人體無法自行合成的不飽和脂肪酸，必須透過食物才能取得，並且可以分成DHA與EPA，前者可以活絡腦部發展，後者則可以幫助血管舒張及調節血中三酸甘油酯。

營養師簡鈺樺指出，「糖胖症」為近年來出現的新名詞，「糖」代表糖尿病，「胖」代表肥胖，但糖胖症並非透過外表直接作為評斷，而是透過身高及體重所計算出的身體質量指數來做評估，當BMI數值≧27kg/m²，就是屬於肥胖。

營養師陳冠蓉就在臉書分享了，她的「懶人健康法＝喝蔬果汁」能快速補充植化素！陳冠蓉提到，過去常有癌友說蔬果汁好花時間？…她總是苦口婆心勸導癌友，聰明控制蔬果汁中的水果份量，才能真正達到最佳抗癌力！

2024年邀請的講師有型男料理主持人蔣偉文、新世代詩人任明信、資深媒體人也是養生專家陳月卿、傑出體育主播常富寧、教授作家王瓊玲、歷史作家謝金魚…

秋葵營養價值豐富，日常也相當常見，在許多日式料理店就可常見到秋葵丼飯，不過究竟秋葵對養生到底有哪些好處？簡鈺樺營養師指出優點，也教大家製作簡單、營養、可愛的「小星星豆腐」料理！