營養師黃淑惠:「休假時間長,很多人會遇到這樣的問題,當你長期憋尿下來,很有可能面臨泌尿道感染發炎現象,在這提醒大家,有長期出遊旅程打算,記得水份不能少,一定要補充水份。」
大魚大肉胖一圈!健康餐盤 助年後甩肉
過年期間常吃大魚大肉,初五開工後,除了恢復正常作息,飲食也要恢復正常。台北郵政醫院資深營養師黃淑惠表示,年後不要再大魚大肉,最好以葷素配搭和健康餐盤的概念,回歸正常飲食。
每天約有6人因乳癌失去性命 5招抗癌飲食學起來!
乳癌風險因子包含,乳癌家族病史、肥胖、喝酒、偏愛高油脂食物等,美國癌症研究所(AICR)就指出,38%的乳癌是可以被預防的,女性應建立健康生活型態。癌症關懷基金會營養師柯曉彤提出了5招聰明飲食,教導民眾遠離肥胖吃出「抗癌力」。
點心如何選購?營養師教你3招 5種點心組合記下來!
吃點心該如何兼顧營養?營養師楊川瑩指出,選購點心時應把握「高營養密度、油糖鹽量少、食物種類多」三大原則。
【微閱讀】營養師5妙招 避免年後體重、三高失控
農曆春節將至,家家戶戶忙著採買豐富年貨,歡喜迎新年,然而假期間大宴小酌不斷,傳統年菜又有高油鹽糖及低纖的問題,加上許多人在家補眠、看電視等從事靜態活動,吃多動少,自然導致體重及三高失控,以下提供新春健康5妙招,掌握這些原則,大家一樣可以開心過年,兼顧健康!
【闢謠超人】營養專家黃淑惠
黃淑惠資深營養師成為「台灣事實查核中心」的合作伙伴。
癌症時鐘再快1秒、大腸癌連15年奪冠!營養師推1碗護腸抗氧化,防癌更有力
衛生福利部國民健康署公布最新資料109年癌症登記報告,顯示出罹癌時間又比108年提早1秒,平均每4分19秒就有1人罹癌。
保溫杯煮薑母茶!簡單3步驟增強燃脂功效、降血脂
薑母茶的煮製就是一種提煉薑烯酚的過程,幫助我們攝取更多的暖身、燃脂成分,然而,千萬要記得不要讓薑母茶的溫度過高,台北郵政醫院資深營養師黃淑惠在《今周刊》中表示,超過100°C薑烯酚就會被高溫破壞掉。
健康網》維生素C增強抵抗力! 營養師推高C蔬果一次看
陳冠蓉提到,若本身需限制吃水果,可以透過蔬菜補充維生素C,不過蔬菜的維生素C較容易因高溫烹調流失。可挑選適合生吃、熟吃的高C蔬菜,如紅黃甜椒、碗豆苗、苦瓜、紫甘藍菜等。建議充分清洗、用高溫開水殺菌後,製作成綠拿鐵或沙拉。
喝牛奶補鈣?這些高鈣神物才是存骨本高手!補鈣再多吃4食物留住鈣質效果好
陳冠蓉指出,鈣是構建骨骼及牙齒的材料外,也參與神經傳導、肌肉收縮、荷爾蒙分泌、血液凝固等生理功能的正常運作。當血鈣濃度下降,飲食中又沒有吃到足夠的鈣質,此時鈣質就會從骨骼釋放出來,長期下來就可能造成骨質疏鬆、骨折等風險。