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新聞來源: 健康 2.0 / 整理: 郭…

更年期是女性生理自然過程，並非疾病，但因為女性荷爾蒙分泌不足，部分婦女會產生更年期不適的身心症狀，如：熱潮紅、私密處不適、骨質流失、情緒不穩定等症狀，也會提高肥胖及心血管疾病的機率。以下針對更年期可能產生之疾病或症狀，提供飲食預防及改善策略…

升糖指數（Glycemic index ，GI值）是指食物影響血糖波動的程度，食物的GI值愈高，代表血糖上升的速度愈快，若GI值五十五以下屬於低升糖指數食物，這類食物對血糖影響波動較小，GI值介於五十六至六十九為中升糖指數食物，GI值超過七十者為高升糖指數食物，這類食物對血糖影響波動最大。

新聞來源: 民視新聞 / 生活中心 林孟…

黃淑惠建議，民眾可多攝取類胡蘿蔔素家族的食物，像是番茄汁、胡蘿蔔汁，如果生活忙碌，沒時間烹調，也可以在超商購買蔬果棒、水果盒，都吃得到番茄、胡蘿蔔、木瓜、南瓜、甜椒等合適的蔬菜水果。

癌症關懷基金會執行長、資深營養師黃翠華說明，青花椰菜苗是青花椰菜的幼苗，具有強大的抗氧化力，且含有酚類、醇類等抗癌物質，以及纖維，並富含微量金屬元素鉻；根據研究發現，可使腫瘤患者腫瘤縮小，預防癌症的功效。

新聞來源: 今健康 脂肪肝未必是肥胖者才…

黃淑惠表示，肉、蛋、魚是優質蛋白質，但麵筋是半完全蛋白質，並不能提供身體所需的所有蛋白質，生體利用率不高，又會產生含氮廢物，排出時會加重腎臟負擔，因此建議腎功能受損者盡量不要吃；不過，腎臟病康復後及一般健康人則可以吃麵筋，吃了也不會傷腎。

超慢跑藉由步幅比跑步更小、能量消耗也比跑步低的運動，可以將運動強度控制在個人乳酸閾值之下，好處是讓人能跑更久，藉此達到燃燒脂肪、改善心肺功能的效果。節拍器調整為180 bpm，選擇2拍，跟著節拍器跑，就很容易掌握節奏。