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養生專家陳月卿指出，在這樣的時節，不妨簡單做一碗「桃膠杏仁露」，當作下午茶，可幫助美顏護膚，還可滋潤呼吸系統，讓護膚、潤肺一次到位。

新聞來源: 人間福報 / 文: 柯曉彤（…

在挑選堅果方面，陳冠蓉提醒，要注意果仁是否完整無破損、無油耗味；同時選購密封、小包裝產品較好，以免不慎吃到被黃麴毒素污染的堅果，對肝臟傷害不容小覷。

營養師黃書宜建議，可依照「蔬果彩虹579」守則攝取足量且具備色彩多樣性的蔬果。此外，她也提供快速補充植化素的花漾蔬果昔食譜，讓忙碌的現代人一次補足植化素，促進健康活力，抗癌、防癌，並維持輕盈體態。

陳月卿表示，如果喝綠拿鐵、精力湯後，出現流鼻水，或是大便溏稀、拉肚子，表示精力湯或綠拿鐵太寒了，要特別注意食材的寒熱平衡。

營養師黃淑惠提供一款「杏仁雪梨茶」，含有豐富的維生素A、C、E，可修復受損肌膚，維持彈性及光澤，具有滋潤的功效。

癌症時鐘每年快轉，據統計，國內每5分26秒就有1人罹癌，許多研究都顯示，多吃蔬菜、水果，能夠預防癌症，但現代人外食機會多，該如何增加蔬果攝取量呢？營養師建議，首先少吃肉類、優先選擇葷素各半的料理，以及蔬菜、水果都要記得吃。

我們情緒的調節也仰賴腸道的健康。東安格利亞大學（University of East Anglia）的一項研究就指出，多吃水果和蔬菜的孩子，心理更健康。

吳芃彧營養師指出，蔬菜不是只有青菜，除了多點一份燙青菜，也可多吃海帶、蘿蔔、菇類、木耳、苦瓜，絲瓜、冬瓜、紅白蘿蔔或番茄等不同種類的蔬菜，增加攝取量並廣泛攝取不同的營養素。