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這個月將迎來一年一度的中秋節，品嘗月餅不但應景，更是一大樂趣。然而，每到此時節，營養師都會特別擔心患者的飲食管理。據觀察，患者在佳節過後，普遍出現體重上升，或血糖血脂控制不佳狀況。營養師這次就來分享五個聰明吃月餅的原則，幫助大家品嘗美食時也能管理好自己的健康。

癌症關懷基金會服務的營養師周晉帝透露自己小時候也會挑食，她曾負責籌辦校園食育講座，目前擔任兼職講師，期盼兒童從小開始落實健康防癌觀念

陳冠蓉最後也建議，民眾在烹調食物時，建議多以蒸、燙、煮、涼拌等方式，減少食用油炸、燒烤食物！她強調，護肝真的不必吃保健食品或保肝藥，多吃天然食物養好肝，才能真正擁有彩色人生。

金惠民與癌症關懷基金執行長黃翠華一致認為，飲食教育應該從小就開始培養，且小學是建立飲食習慣的黃金階段，尤其三、四年級為最適合時期。金惠民觀察，在一、二年級時尚未有基礎營養觀念，較難吸收進去。而三、四年級的學童有了營養觀念的基礎，加上飲食觀念上還沒定形，這時候是最好的培養良好飲食營養觀念的時期。

營養師黃翠華也曾指出，青花椰苗含有酚類、醇類等抗癌物質，並富含微量元素「鉻」，有研究指出有預防癌症，甚至使腫瘤縮小的效果。

郵政醫院營養師黃淑惠表示，如果是過敏體質、對芒果過敏的人，只要單吃芒果就會引起過敏反應，跟有沒有同時吃鳳梨無關。由於鳳梨酵素濃度高，吃了有可能會讓口腔黏膜腫脹疼痛，但這並非過敏反應。

癌童在治療階段身體狀況變化大，嚴重影響飲食攝取，並影響生長發育，本計畫為18歲以下癌症兒童家庭提供「抗癌飲食指導」，針對癌症類別、治療階段、生理狀況與飲食問題，由專業營養師進行營養評估及飲食指導，與家長一起守護孩子抗癌成功、健康成長。

一款點心，預防血管硬化、感冒、美膚。

資深營養師也是癌症關懷基金會執行長黃翠華表示，調查結果經交叉比對，可以發現天天外食的學童，過重或肥胖比例高達25％，且有晚餐太晚吃、晚睡、習慣吃宵夜、全榖及蔬果攝取不足、不與家長共餐等不健康生活型態的比例都偏高。特別是在蔬果攝取部分，天天外食的學童，34％晚餐幾乎沒吃蔬菜，47％晚餐幾乎沒吃水果。