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壓力大就想吃甜食 營養師:避開精緻糖

「工作壓力大、照顧小孩好累、生活壓力讓我幾乎喘不過氣來」這是許多現代人共同的心聲。通常面臨這樣的處境,總會相約三五好友,一起去吃火鍋、燒烤吃到飽,想藉由大吃大喝來紓解壓力。究竟是什麼原因,讓我們在面對壓力時,選擇以食物來舒壓呢?

【營養專欄】長期茹素也可能罹患大腸癌?

台灣大腸癌發生及死亡人數有快速增加趨勢,其危險因子包括年齡五十歲以上、不良飲食習慣(高脂肪、低纖維、飲酒等)、肥胖、缺乏運動、抽菸以及遺傳家族史等。不過,根據研究顯示,大腸直腸癌患者中有家族病史的不超過兩成,主要成因還是年齡與飲食生活習慣所致!

提神飲料熱量高過汽水?喝1瓶要慢跑近20分鐘才消耗

癌症關懷基金會營養師周晉帝表示,考量到本次學員的特殊性,特別將活動設計成體驗與運動2部分,體驗課程選擇學員們最喜愛的舒跑(含糖量17.5公克/250毫升)、可樂(含糖量26.5公克/250毫升)和水蠻牛(含糖量35公克/250毫升)讓其試喝並猜測糖量。

工程師「健檢報告1紅字」醫一看心涼了!切片驗:已經第三期

郵政醫院營養師黃淑惠點名,近年來生活飲食越趨精緻化,除了燒烤、油炸類,手搖飲的崛起也是關鍵,過多的糖分造成身體自由基產生,再加上使用高果糖玉米糖漿,其不會使血糖上升,飽食中樞無法獲得滿足,因此喝手搖飲的人可以再吃下一個便當,高果糖不會控制熱量產生,無形中引發肥胖、癌症。

健康網》讓肌膚水嫩又Q彈! 營養師授「護膚黃拿鐵」食譜

營養師陳冠蓉在臉書粉專「蓉媽咪營養師健康寶典」發文表示,看來想變美是每個女人的夢想,而變美的首要任務當然是延緩肌膚老化、維持水嫩Q彈。她指出,護膚關鍵就是平日應攝取足夠的優質蛋白質如:豆、魚、海鮮、雞肉、蛋、瘦肉等,因為蛋白質是修補組織、合成肌膚膠原蛋白的重要原料。

1天2杯上班族快速補充營養!營養師力推自製2飲品 改善疲勞降血壓

陳冠蓉營養師表示,上班族有不少壓力症候群,其實與生活、飲食習慣密切相關,儘管知道該多吃原型食物比較健康,但往往受到時間和環境限制,只能靠外食或外送解決。她建議,除了點餐時留意蔬菜的份量之外,她個人通常晚餐會在家裡,另外炒綜合什蔬來為家人補充蔬菜的攝取。