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每日一杯飲料成為許多人的習慣，癌症關懷基金會執行長黃翠華營養師表示，根據世界衛生組織建議「每日飲食添加糖攝取量不宜超過總熱量10%」，但許多人會認為運動就能消除飲料帶來多餘的熱量，若實際計算運動消耗熱量…各需要慢跑9分鐘、13分鐘及19分鐘才能消耗完。

癌症關懷基金會營養師陳冠蓉表示，美國整合性癌症醫療機構的其中一項醫療對策就是推薦多吃植物性食材，像是天然的豆類、蔬菜、水果、芽菜、堅果等。而且台灣也有許多權威抗癌醫師推薦可以多吃蔬果提升免疫力、預防癌症，甚至有些醫師會特別教學製作蔬果汁。癌症研究專家李威廉更曾說過「食物本身就是一日3次的化療」。

高油脂飲食卻容易引起肥胖、心血管疾病。台北郵政醫院營養師黃淑惠建議，醣類、蛋白質、脂肪在總熱量占比分配：醣類55%至60%、蛋白質15%至20%、油脂25%至30%，油脂不可多於總熱量三分之一。至於三高 （高血壓、高血糖、高血脂）病人雖不需要特別調整總攝取油量，但應該慎選吃進去的油品。

陳月卿強調，自癒力就是最好的醫生，包括免疫力、修復力，以及新陳代謝、內分泌都是身體自癒力的一部分，而掌握自癒力的鑰匙，第一步就是飲食。「飲食本為滋養身體，古人說『藥石』，但現代人把吃飯當口慾，想吃什麼就吃什麼，完全不顧及身體需要什麼！」

癌症關懷基金會營養師黃書宜則曾於健康節目中指出，黃豆中的大豆異黃酮已被證實對多種癌症有預防效果，很多癌症患者都藉由食用黃豆防止復發。

黃淑惠表示，與其擔心羊奶，更應該擔心「塑化劑」對孩子的傷害！塑化劑對於兒童性早熟的證據早已有眾多研究證實，主要是因為塑化劑等環境荷爾蒙會干擾內分泌，刺激腦下垂體分泌性荷爾蒙，造成第二性徵發育。

簡鈺樺在臉書上發文表示，吃魚的優點之一就是可以從中獲取Omega－3，是一種人體無法自行合成的不飽和脂肪酸，必須透過食物才能取得，並且可以分成DHA與EPA，前者可以活絡腦部發展，後者則可以幫助血管舒張及調節血中三酸甘油酯。

(新聞來源：自由健康網／綜合報導) 陳冠…

高油脂飲食卻容易引起肥胖、心血管疾病。台北郵政醫院營養師黃淑惠建議，醣類、蛋白質、脂肪在總熱量佔比分配：醣類55%至60%、蛋白質15%至20%、油脂25%至30%，油脂不可多於總熱量三分之一。至於三高（高血壓、高血糖、高血脂）病人雖不需要特別調整總攝取油量，但應該慎選吃進去的油品。

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