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黃淑惠表示，決明子以炒過的為佳，夏天搭配能利水的小麥，清熱效果會更好，但是喝決明子茶會有輕泄的症狀，體虛或孕婦不適合飲用…

營養師簡鈺樺也教大家用「代換」的方式循序漸進，例如想吃罐裝八寶粥時，改成自己煮綠豆湯、花生湯、薏仁湯；想吃水果口味的優格，不如吃原味優格另外加新鮮水果…遠離「超加工食品」

黃淑惠營養師分析，市售一杯500cc、三分糖的含糖飲料，含糖量就有51克，只要喝一杯就超過建議攝取量。身體攝取過多糖量容易降低飽足感及進食後的歡愉感，使人吃進更多的食物。

陳冠蓉叮嚀，這道料理蠻適合作為減肥食譜，熱量低又有飽足感。杏鮑菇除了富含多醣體以外…

癌症關懷基金會營養師陳冠蓉表示，蔥、薑、蒜等辛香料，是抗癌飲食中很好的蔬菜，原本就會鼓勵癌症病友盡量攝取，不過該患者可以成功抗癌，最重要的應該是醫師幫忙調整飲食習慣、戒酒等。

營養師黃淑惠說，老一輩的人總認為吃冰有害健康，事實上，吃冰對身體並非只有壞處，大多數冰品或甜點的營養組成是碳水化合物，夏天氣溫炎熱，只要在烈日下稍微動一下，就可能汗流浹背、身體脫水…

黃淑惠營養師補充，黑糖冰也會比單純蔗糖釀製的糖水或高果糖玉米糖漿來得好，因為黑糖的礦物質含量較高，而高果糖玉米糖漿容易造成血脂中三酸甘油酯的上升，民眾吃黑糖冰時，記得一定要注意熱量，一匙15公克黑糖熱量就有60大卡。

癌症關懷基金會董事長陳月卿指出，超慢跑顧名思義就是用非常慢的速度跑步，超慢跑的步幅小、但步頻快，建議以1分鐘180步的速度進行。

天氣越來越熱，盛夏最需要養心！養生達人陳月卿說，夏天時，她會適量吃點有苦味的蔬菜，可以助心氣、清熱瀉火，調整心火旺盛，改善失眠、煩躁。