芬普尼毒雞蛋事件引發民眾不安。營養師陳冠蓉指出,這也提醒我們一件很重要、卻常被忽略的飲食觀念:飲食多元除可強化身體防護力,也是最簡單、最安全的防癌飲食技巧之一。
不吃油會變醜?營養師教你聰明搭配「吃油策略」護心、控糖不發炎
「吃油會讓血管堵塞?」這個觀念讓許多長輩對油脂避之唯恐不及,甚至完全不吃油。營養師張靜怡提醒,這種做法反而會導致皮膚乾燥、便祕、免疫失衡和內分泌失調。其實,選對好油、用對方法,油脂反而是守護心血管、穩定血糖的關鍵。
毒雞蛋警訊!摸生蛋不洗手也中鏢 譚敦慈揭「正確保存關鍵」多數人都做錯
黃淑惠 資深營養師強調,不少家庭冰箱溫度實際未達標,「冰箱不是萬能保鮮箱」,若溫度不夠低,細菌仍可能生長。她建議放置溫度計,定期檢查冷藏溫度是否符合安全標準。
健康網》心情隨天氣不美麗 來杯綠拿鐵解憂抗氧化
陳冠蓉營養師表示,天氣一涼,憂鬱的感覺就來了,可以為自己做什麼?連續下了好幾天的雨,天空都灰灰暗暗的。營養師陳冠蓉提到,心情有點低落時,需要用一杯滿滿抗氧化力的綠拿鐵,幫自己補充「好營養」,化解憂鬱的情緒。
玉女歌手坣娜病逝!生前「助養數十名兒童」 一生奉獻做公益善舉全曝光
坣娜高中時期便開始接觸瑜伽,1993年曾遭酒駕男子攔腰撞上,導致脊椎變形、內臟移位、全身多處骨折,靠著瑜伽一步步復原身心。康復後,她決定將瑜伽精神轉化為幫助他人的力量,不僅成立個人瑜伽教室,也與癌症關懷基金會合作,為癌友與小腦萎縮症患者免費授課。
早餐改喝綠拿鐵他血糖藥成功減半!醫師家抗三高這樣喝爸爸高血脂也降了
營養師陳冠蓉於臉書建議,綠拿鐵最理想的比例是蔬菜:水果:堅果=1:1:1,尤其蔬菜要川燙過再打,可以降低草酸與鉀含量,對腎臟較安全。水果則應控制份量,避免因果糖過量增加發炎與癌症風險。
中年發福小心「這種胖」最要命!專家曝8警訊:癌症、失能風險大增
隨著年齡的改變,身體組成也會悄悄產生變化。普遍會面臨到的問題有:肌肉流失、骨骼流失以及脂肪堆積等困擾。
他腎臟早衰才35歲被當成60歲阿公!醫曝6種回春食物吃半年有感逆齡
營養師簡鈺樺說明,對長期處於疲勞或代謝壓力狀態的族群來說,足夠的維生素A能減少自由基引發的發炎反應,保護腎臟與黏膜細胞。
別讓雞蛋成毒源!譚敦慈公開雞蛋保鮮3祕訣 這溫度區間恐狂噴細菌
黃淑惠特別警示,許多長輩習慣將煮熟的剩菜放在室溫下,一旦超過2小時,尤其夏天,將大幅增加食物中毒的風險,打好的蛋汁也是如此。
巨峰葡萄延緩失智、預防癌症!一天吃幾顆?營養師推薦最營養吃法
陳冠蓉營養師指出,葡萄皮和籽含豐富的多酚類,除了花青素、 前花青素以外,還有槲皮素、白藜蘆醇和單寧酸,建議大家將葡萄連皮帶籽一起吃,才能將營養吸收最大化。
