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陳冠蓉於臉書專頁「蓉媽咪營養師健康寶典 」發文表示，絲瓜的營養亮點多，包括：水分多多的絲瓜每100克就含有約94.6克的水分、1克的膳食纖維。

國人十大死因中，癌症高居榜首已40多年。《如果云知道》主持人鄭凱云特別邀請癌症關懷基金會營養師黃書宜，分享四種平價又容易取得的抗癌食材，可降低11％癌症還能護肝。

黃淑惠表示，由於雞蛋有被沙門氏菌污染的風險，免疫力較弱的族群，如老年人、嬰幼兒等，感染沙門氏菌可能會引起腸胃炎、敗血症等，應避免食用半熟蛋、溏心蛋等，建議將蛋黃煮到全熟、固體狀再吃為宜。

郵政醫院營養師黃淑惠則指出，AI 影片常放大單一食材或成分的功效，製造出「似是而非」的健康印象。「這其實是常見的假訊息手法，民眾看到時要特別警覺。」

癌症關懷基金會營養師黃書宜透過新聞稿分享5個日常好習慣，遠離肺癌威脅。第1點是「戒菸首要，遠離致癌根源」，研究顯示，戒菸後10至15年內，罹患肺癌的風險會降低一半，同時也能減少大腸癌、口腔癌、胃癌等多種癌症風險。戒菸也能保護家人、朋友免受二手菸危害。

黃翠華 資深營養師強調：「健康兩杯能讓心情放假，但健康不打烊。」透過簡單搭配，民眾可盡情享受連假美食，同時維持營養均衡，不必擔心健康打折。

中秋節應景水果柚子雖然營養豐富，但不同品種營養價值差異甚大，且若與藥物同食，恐潛藏健康風險。癌症關懷基金會營養師黃書宜提醒，柚子確實是高纖、低熱量的健康水果，但不能忽略它和藥物可能發生的交互作用。民眾除了挑選適合自己的柚子，也務必留意用藥安全。

黃淑惠 營養師表示，九層塔所含的植化素與維生素等成分具保健作用，但相關研究多停留在細胞或動物實驗，尚缺乏人體實證，且影片所引述的研究也屬虛構捏造，並不可信。

中秋節應景水果柚子營養豐富，但不同品種差異大，文旦維生素C含量最高、青皮葡萄柚熱量最低、紅寶石葡萄柚富含維生素A。然而，柚子與葡萄柚含有呋喃香豆素，會抑制CYP3A4酵素，導致藥物代謝減慢，藥效過強甚至增加副作用風險。常見受影響的藥物包括降血壓、降血脂、抗癌藥物等。專家提醒，若需用藥，中秋淺嚐一兩瓣即可，確保營養與用藥安全兼顧。

中秋吃柚子、月餅要注意！癌症關懷基金會營養師提醒，柚子含「呋喃香豆素」會抑制CYP3A4酵素，可能與降血壓、降血脂、抗癌藥物等產生交互作用，讓藥效過強，建議服藥者每日不超過半碗柚子。月餅熱量驚人，一顆可達200～700大卡，即使標榜低糖、雜糧或冰皮，熱量仍不可忽視。國健署建議：適量享用、不取代正餐，搭配蔬果與茶飲，避免血糖飆升。