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最新研究發現，每天吃一餐酪梨，連續12週，能幫助女性有效減少內臟脂肪、改善體脂肪分布，進而降低心血管疾病、糖尿病等風險。酪梨富含單元不飽和脂肪酸、膳食纖維與植化素，是對抗小腹肥胖的健康好幫手，但營養師提醒需適量攝取，避免油脂攝取過量反效果。

媒體來源：健康2.0/◎ 撰文／李婷婷、…

百香果富含維生素C、高鉀與膳食纖維，籽的纖維更是香蕉的3倍。養生達人陳月卿教你用調理機打碎籽，營養完整不傷牙。鳳梨百香果汁更助消化、降血壓，是夏季美白又解暑的養生飲品！

甲狀腺功能低下常見疲倦、怕冷、便祕等症狀，部分患者可不必終生服藥。家醫科醫師指出，鋅、硒與維生素D是改善甲狀腺功能的關鍵營養素，有助於激素合成與代謝。營養師也推薦多從海鮮、菇類與豆類攝取這些營養素，協助調節甲狀腺功能、減輕不適。

近期網傳影片誤稱青椒、茄子、番茄會「毀掉關節」，經查為AI生成內容，無臨床證據支持。醫師與營養師皆指出，這些蔬菜正常烹調、攝取不會傷害關節，反具營養價值。提醒民眾辨別網路謠言，勿因錯誤資訊恐慌而拒吃蔬果，影響健康。

酪梨不只是護心「超級食物」，最新研究發現，酪梨也有助改善睡眠品質！富含單元不飽和脂肪酸、鉀、鎂、葉酸與色胺酸，有助降膽固醇、穩定血壓、放鬆神經。營養師提醒適量攝取最關鍵，搭配均衡飲食與規律作息，才能真正護心助眠！

補血不一定只能靠牛肉！營養師黃淑惠推薦5大補血營養素：鐵、葉酸、維生素B6、B12與蛋白質。搭配胡蘿蔔、火龍果精力湯，不但補水護血管，也能防止血栓、心肌梗塞與中風。高溫天氣，更該喝對這一杯！

胃癌名列十大癌症死因之一，瀰漫型多發生於年輕人，來勢洶洶；腸型則進展較慢。醫師分析三型胃癌差異，營養師建議補充維生素A、C、D與可溶性膳食纖維，強化胃黏膜保護力。預防胃癌，從檢查與飲食雙管齊下！

2025年美國「最髒12蔬果」排行榜出爐，引發癌友對蔬果安全的焦慮。營養師陳冠蓉提醒，蔬果仍是防癌與抗發炎的重要來源，應「聰明挑選＋正確清洗」，而非完全避吃。建議選當季有機蔬果、攝取芽苗類蔬菜，並以流動水沖洗、搭配軟毛刷去除表面殘留，安全又營養。餐餐吃蔬果，才是維護健康的根本之道。

針對近期網傳「蔬果有毒」文章引發癌友恐慌，營養師陳冠蓉提醒，蔬果仍是不可或缺的營養來源，勿因網路傳言而放棄攝取。建議選擇當季、有機、產銷履歷蔬果，並正確以流動水清洗、不用清潔劑。多攝取芽苗類蔬菜如紫高麗菜苗、三日苗，富含抗發炎植化素，有助抗癌、抗老、調整腸道與健康減重，是餐桌上最天然的保健食材。