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黃淑惠提醒民眾為了保護肝臟，務必避免做3件事情，首先不要吃高醣類食物包括精緻白麵粉、加糖乳製品、碳酸飲料，第二也不要碰高油脂食物如油炸食物。最後則呼籲別吃非必要的保健藥品，以免增加肝臟負擔。

好友傳來一則關於『生食菠菜、馬齒莧、莧菜等蔬菜恐造成急性腎衰竭……』的影片，還有一則新聞提及衛生局於9月抽驗市場、超市等販售的生鮮蔬果，發現19件產品有殘留農藥。這些內容都讓好友覺得很擔心，私訊問蓉媽咪這些蔬菜到底能不能吃？！

「雌激素」是一種女性荷爾蒙，主要由卵巢分泌，而體內雌激素需透過肝臟代謝，肝臟代謝後可能產生兩類代謝產物…

年末將近，企業尾牙、節慶聚餐將陸續舉辦，你是不是也盛情難卻，但又害怕頻繁大餐讓健康亮起紅燈呢？這次營養師就來分享幾個健康聚餐妙招，讓大家放心享受相聚時光！

簡鈺樺營養師表示，掌握可控制因子除了從高普林食物下手外，更要特別留意高鈉及高脂食物來源。因此事實上一些高油脂類的煲湯或是較為重口味的湯品，都需要留意！

陳月卿分享，天冷預防感冒的良方，她會取4顆柳丁，削掉黃色外皮，保留白色部分，去籽後放進調理機直接打成果汁飲用，完全不另外加水；或是取4顆同樣含高維生素C與類黃酮的百香果，挖出果囊及籽，並以調理機直接打成汁飲用，也是完全不另外加水。

陳冠蓉建議，可以用五穀米飯、紅豆飯、鷹嘴豆泥等全穀雜糧類來取代白飯，雖然鷹嘴豆、米豆、紅豆、碗豆、綠豆的澱粉含量不低而被歸類在「全穀雜糧類」，但這些穀物本身的蛋白質含量很高，建議蔬食者將三餐的白飯改為五穀米飯。

黃淑惠營養師表示，乳製品不含普林，其中所含的酪蛋白可以促進體內乳酸排泄、降低尿酸。國健署建議國人每天2份牛奶或乳製品，對健康有實質意義。

黃淑惠在節目《健康2.0》中指出，現代人因為生活步調快速，故多半會選擇吃外食，而非在家自備早餐。不過，由於現在大多數的市售早餐都屬於精緻澱粉，且還具有高油脂，故若長期食用的話，恐會導致熱量過高、體重失控、血糖不穩等問題，甚至還可能讓一些具有遺傳性糖尿病體質的民眾，在很年輕時就出現糖尿病初期的症狀。