國際失智症協會(ADI)指出:2019年全球有超過5千萬名失智者,2050年預計將成長至1億5千2百萬人,每三秒就有一人罹患失智症。目前還沒有任何藥物可以治癒失智症,民眾應積極在生活中增加大腦保護因子,同時減少危險因子!該如何從飲食減少罹患失智症風險呢?一起來聽聽營養師的分享!!!
防乳癌牛奶豆漿該怎麼喝?抗癌飲食有訣竅
台灣平均每4分19秒就新增一名癌症病患,每年約有12萬人罹癌,知名營養師黃淑惠老師提醒,癌友在治療期間千萬不能斷食或減肥,應盡量把體重維持在標準值的上限,才能有體力抗癌。更年期後的婦女也不宜攝取過多牛奶,尤其是脂肪含量高的乳製品,否則會提高乳癌風險。而乳癌的患者如果每天攝取3份以內的大豆製品可以降低復發率。
別亂調配綠拿鐵!喝錯反促癌細胞生長 營養師曝黃金比例
陳冠蓉指出,後續幫好友進行飲食規劃,並調整好友的綠拿鐵比例,2個月後空腹血糖從204降到102,連醫師也驚訝「控制得太好」!她說,長期飲用錯誤比例綠拿鐵會讓高血脂、高血糖、肥胖、癌細胞找上門!
把握大原則 輕鬆補鐵
從飲食中攝取鐵還是最安全的,不會有任何過量而產生毒性的風險,而且充足的營養可以讓鐵發揮最大的效益,吸收的鐵才能用在血紅素的合成以及增加紅血球的量。
吃蘿蔔、蘋果別削皮 南瓜、檸檬、葡萄連皮帶籽吃抗癌效果更好!營養師揭1招有效控制血糖
研究發現,植化素主要存在於植物的皮與種子部位,果肉相對少很多,例如:蘋果皮含豐富的檞皮素,具有良好的抗氧化、抗發炎、抗癌,主要作用方式是預防組織癌變、誘導癌細胞凋零等。
夏天養心防心臟病發作!陳月卿推薦喝「全紅西瓜薑汁」 降血壓、血脂又健脾去濕
陳月卿表示,紅色食物入心,像是夏天盛產的桑葚、紅西瓜、葡萄柚、胡蘿蔔、番茄,都是養心好食物,其他紅色食物,如紅棗、紅豆、紅薏仁、紅扁豆等,都有益養血、降血脂、改善心血管及血液循環。
碳水化合物吃少於20%恐短命! 正確高蛋白飲食怎麼吃?
黃翠華提醒,民眾若真的想要嘗試生酮飲食,例如半年後要結婚,像這樣短期有需求的話,建議先諮詢專業人士,一般人別輕易嘗試。
防肌少症不能只靠蛋白質!營養師曝必吃1食物,1動作超過12秒恐肌少症
黃淑惠說,優質蛋白質能補足8種必需胺基酸,食材選擇有:雞蛋、雞肉、魚、牛奶還有黃豆製品。如果真的做不到,可能要善用一些營養補充品比如滴雞精。
早餐玉米片超不健康?營養師曝「超加工食品」4大危害 恐得癌症、失智、肥胖、三高
黃淑惠特別提到,國人常吃的魚漿製品,成分除了不同的魚,也會添加其他澱粉類、成形劑、賦形劑、調味劑、色素、香料等,建議不要經常食用。
健康點點點直播【當西方營養學碰上漢方食物學】
中醫師 交代「不能吃生菜、水果」?營養師 說每天都得吃新鮮水果,足夠維生素C、植化素才能提高免疫力?水果到底可不可以吃?你到底該聽誰的?