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黃翠華營養師表示，薑黃不只在一般民眾流行，學術界醫界也相當熱門，相關的研究超過6000篇。我們知道「發炎」是大部分疾病的致病主因之一，正因此，薑黃的超強抗氧化、抗發炎、對抗自由基侵害的作用，便發揮極大的功效。更重要的是安全性高（FDA美國食品藥物管理局通過為GRAS（普遍被認為安全））。

癌友在化療期間常出現對噁心和嘔吐的症狀。黃書宜營養師指出，化療施打藥劑後的1至3天，副作用較為明顯，許多患者在這段時間可能連喝水都感到噁心。建議患者在這段期間適當讓腸胃休息，待副作用緩解、食慾恢復後，再進行營養補充。

陳冠蓉營養師指出，地瓜是一種健康的澱粉來源，無論是栗子地瓜還是其他品種，都適合作為早餐或點心。她也建議，將蒸烤好的地瓜冷凍保存，食用時稍微烤熱或退冰，即可享用，方便又營養，是替代吐司或饅頭的好選擇。

陳冠蓉營養師在臉書專頁「蓉媽咪營養師健康寶典」表示，許多家長會很操心，孩子下課回家，煮什麼樣的飯菜是營養滿分的，對此分享了一道營養豐富的料理—鮭魚什錦蔬菜，搭配糙米飯、高麗菜、薑片雞湯，就是一桌美味營養。

針對超商鮮食的保存，郵政醫院營養師黃淑惠表示，超商鮮食的上架時間至少會有24小時，為了避免食物腐壞，會使用合法的食物添加物，例如御飯糰的米飯就會被允許添加非防腐劑類的抑菌劑。

陳月卿 表示，秋天的溫度和濕度都比夏天低，很多感冒病毒在低濕的環境下生存得更久；同時天冷體溫下降，為了維持身體的正常體溫，會消耗額外的能量，供給免疫系統的能量就會相對減少，免疫力因而降低，更容易感冒。

黃淑惠營養師表示，肝臟具有細胞再生的能力，所以當肝臟發炎受傷，足夠的蛋白質才能夠啟動自行修復的能力。

陳月卿提到，調查驗證了只要做對飲食這件事，就能讓孩子少感冒、胃腸好、不肥胖，從小養成健康飲食觀念，可以減少發生憂鬱、慢性病、失智、巴金森氏症、癌症的風險，「孩子的飲食習慣都是來自於家庭教育，建議家長經常灌輸健康飲食的知識，才能讓孩子養成健康的飲食習慣」。

財團法人癌症關懷基金會簡鈺樺營養師表示，尿酸是人體正常的代謝產物之一，身體的老廢細胞代謝及飲食都會產生，而最後會透過尿液排出。因此，尿酸來源事實上並非大家既有認為都是“吃來的”，80%來自內因性代謝、20%來自飲食。