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台北郵政醫院資深營養師黃淑惠表示，不菸、不酒，少咖啡、少茶，咖啡和茶雖含有植化素，但咖啡因和茶鹼過量反傷身。

台北郵政醫院資深營養師黃淑惠表示，最好的熱量來源是全穀根莖類，不要精緻澱粉，精緻澱粉只有醣，全穀根莖類相對營養密度高，還有很多營養素，像穀類的麩皮和根莖類外皮，都有不同植化素和維生素

隨著健康和永續發展意識提高，愈來愈多人選擇「植物為主的飲食」，此飲食是由國際EAT-Lancet委員會所提出，建議主要攝取全穀雜糧、蔬菜、水果、豆類、堅果種子等植物性來源食物，可酌量選擇蛋、乳製品或其他動物性食物的飲食型態，然而「植物為主的飲食」對健康與環境有什麼益處？如何選食才能吃得營養均衡？跟著營養師一起來探索吧！

陳冠蓉指出，「薏仁黃豆活力飲」當中，黃豆富含離胺酸、異白胺酸，但是甲硫胺酸、色胺酸的含量少，全穀類則含豐富甲硫胺酸、色胺酸，因此建議黃豆與全穀類搭配攝取，製作成豆穀漿，使胺基酸互補，提升蛋白質利用率。

陳冠蓉在臉書專頁「蓉媽咪營養師健康寶典」發文指出，鈣除了是構建骨骼及牙齒的材料，也參與神經傳導、肌肉收縮、荷爾蒙分泌、血液凝固等生理功能的正常運作。

營養師陳冠蓉指出，芽苗蔬菜富含蘿蔔硫素且硝酸鹽含量低，還含有硫化葡萄糖苷和黑芥子酶，能促進合成蘿蔔硫素，達到抗菌、抗氧化、抗癌的效果。此外，她也分享綠拿鐵及蔬果沙拉的芽苗食譜，營養又美味！

陳冠蓉表示，可能原因很多，像是黃體激素與雌激素分泌失衡、甲狀腺素分泌失調，或因為飲食營養不均衡，例如維生素B群不足、鈣質缺乏，也有人是因為壓力過大、睡眠品質不佳造成。近年來也發現當大腦中掌管快樂、幸福感的荷爾蒙血清素分泌不足，也容易讓人感到煩躁、易怒、情緒不穩定，使經前症候群的症狀加劇。

陳冠蓉指出，芽苗本身同時含「硫化葡萄糖苷」、「黑芥子酶」等兩種成分。當芽苗經過口腔咀嚼、切碎的過程，會幫助硫化葡萄糖苷與黑芥子酶交互作用，合成蘿蔔硫素，而蘿蔔硫素有助抗菌、抗氧化與抗癌等功效。

台北郵政醫院營養師黃淑惠表示，其實蟹肉富含優質高蛋白，以蟹肉煮粥、蒸蛋，都是補充蛋白質不錯的選擇。但蟹胃、蟹腸、蟹心、蟹腮等內臟含有較多泥沙等汙穢部分，容易寄生細菌，黃淑惠建議，螃蟹外殼洗淨後，最好摘除內臟後再烹煮食用，而有些饕客喜歡吃未煮熟的醉蟹、嗆蟹，考量衛生疑慮，應盡量避免食用。