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楓糖培根烤孢子甘藍

好好吃/自製明星級下酒菜 在家請客不難

只要花點時間下廚,不僅能滿足喝酒時饞饞的胃,有客人來家裡作客的時候,這些料理也非常上的了檯面,讓人彷彿置身西餐廳用餐。

財團法人癌症關懷基金會校園營養講師簡鈺樺說,要多留意食材的搭配和調味。像是楓糖培根烤孢子甘藍這道料理,培根屬於加工肉品,偶爾攝取可以,建議一次不要超過50公克。在家可以利用雞肉或像是鮭魚來做烘烤整體營養價值會更加提升。

阻擋自由基摧殘,3大深色食物抗癌護腦

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深色食物好處很多,但多樣性也相當重要!「彩虹飲食法」多色多種類飲食法,均衡又營養,現在起為自己做一個蔬果調色盤,你的人生就開始五彩繽紛囉!你今天吃了哪些顏色的蔬果呢?

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廚房裡的天然胃藥:顧腸固胃健康加倍

工作壓力大、生活緊湊,腸胃通常第一個出現不良反應。腸胃不適、胃痛一定要吃藥嗎?新聞:致癌成分的胃藥經食藥署9/20要求,我國販售之含「雷尼替定」(ranitidine)38款胃藥,全數預防性下架,經檢驗合格及食藥署確認後始可恢復上架。有沒有平時顧好腸胃,減少甚至不吃胃藥的方法呢?

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好好吃/紅藜 補充植化素、膳食纖維

時序進入秋冬,帶來陣陣涼意,不同於夏天的燥熱,人體也到了需要休養生息、涵蘊修復的階段。在家如果能自製暖胃料理,搭上紅藜養生熱潮,是再幸福和健康不過的事了。