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癌症關懷基金會校園營養師講師簡鈺樺表示，茼蒿低熱量又高纖維的特性，對於控制體重者來說是很棒的選擇，若可以用茼蒿取代一些加工料，也能大大提升營養價值。

陳冠蓉指出，想健康、輕鬆、長久的瘦下來，回歸天然原型食物，仍是最無負擔、最持久有效的方式，而地瓜葉所含的綠原酸，也能刺激腸道細胞分泌GLP-1，有助於抑制食慾、延緩胃部排空、穩定血糖與減少脂肪囤積，是最天然的瘦瘦菜。

香蕉皮真的能讓心情變好嗎？郵政醫院營養師黃淑惠指出，香蕉皮富含 B6 與色胺酸，有助穩定血清素、改善情緒與睡眠；蘋果皮、橘子皮也含多種植化素，對腸道、抗氧化與抗過敏有益，但食用前務必正確清洗。

由精拓生技主辦的《2025抗癌健康嘉年華》於松山文創園區溫暖登場，吸引逾千名癌友與民眾參與。活動結合精準醫療、營養、心理照護與病友陪伴，打造融合科技與人本關懷的抗癌行動，讓希望被更多人看見。

新聞來源: 中時新聞網 近些年來，不少人…

飲食方面，簡鈺樺營養師提醒，飲食不均衡、嗜吃加工肉品，都會增加罹癌機率，若經常飲用高溫飲品，如熱茶、熱水、熱咖啡，或是常吃很燙口的食物，也會增加食道癌的風險。

黃淑惠提醒，腎臟功能和年紀增長有關聯，年過70的老年群族腎臟功能就會逐漸衰退。還有，慢性腎臟病患者在腎衰竭的不同階段，使用不同的治療方式時，飲食處方也不同。

黃淑惠建議，使用防彈咖啡減重最多不要超過一個月，且應該在醫師、營養師建議下執行，如果是三高、肝腎病患者則不應該嘗試這樣的飲食方式。以營養師的角度還是建議均衡飲食、減少熱量再搭配運動，這樣減重才走的長久且不會復胖。

郵政醫院營養師黃淑惠表示，皮膚經過陽光中的紫外線照射，會產生大量的自由基，不但會破壞膠原蛋白組成，使肌膚老化出現皺紋、乾燥外，還會導致黑色素沉澱，造成肌膚發生暗沉、變黑。

營養師黃淑惠表示，維他命C可強化黏膜，進而防止感冒，但必須在平時就要補充。真正感冒時，可以舒緩症狀，但不會立即見效。邱正宏醫師補充，「B群對感冒唯一有幫助的，只有在生病時讓體力好。」因此應該補充胺基酸(蛋白質)，才能加快身體復原的速度。