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老人吃蛋有禁忌!這樣吃蛋恐傷身 營養師揭正確吃法

黃淑惠表示,由於雞蛋有被沙門氏菌污染的風險,免疫力較弱的族群,如老年人、嬰幼兒等,感染沙門氏菌可能會引起腸胃炎、敗血症等,應避免食用半熟蛋、溏心蛋等,建議將蛋黃煮到全熟、固體狀再吃為宜。

「好小子」顏正國肺癌病逝 營養師點5招護肺守健康

癌症關懷基金會營養師黃書宜透過新聞稿分享5個日常好習慣,遠離肺癌威脅。第1點是「戒菸首要,遠離致癌根源」,研究顯示,戒菸後10至15年內,罹患肺癌的風險會降低一半,同時也能減少大腸癌、口腔癌、胃癌等多種癌症風險。戒菸也能保護家人、朋友免受二手菸危害。