杏仁奶酪

杏仁奶酪

杏仁奶酪

材料/1人份

南杏 50g
腰果 50g
原色冰糖 15g
膠凍粉 (1大匙)
熱開水 400c.c.
  1. 將南杏用熱開水汆燙5分鐘,瀝乾水分備用.
  2. 將所有食材放入容杯,蓋緊杯蓋,打1分鐘。
  3. 完成後倒入容器中,靜置約20分鐘,待冷卻凝結後即完成。

(資料來源:每天清除癌細胞/陳月卿 著)

貼心叮嚀
「南杏」性味甘、平,無毒,入肺經,有潤燥補肺、止咳化痰的功效, 也可滋養肌膚。
「腰果」含有大量不飽和脂肪酸和油酸,可抑制發炎, 增進心血管健康。中醫認為,#腰果 味甘性平,具有補腦養血、 補腎健脾的效果,可治咳逆、心煩、口渴。

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