芽菜鮭魚壽司捲

芽菜鮭魚壽司捲

Sprouts Salmon Sushi Roll

材料/1人份

鮭魚一片
糙米一杯
薑黃粉適量
青花椰苖半盒
壽司海苔二片
鹽少許、白胡椒少許
  1. 鮭魚表面撒上白故椒與鹽,靜置10分鐘。
  2. 不沾鍋加熱,將鮭魚煎熟。
  3. 去除魚刺,將魚肉捏小塊。
  4. 糙米煮熟,拌入薑黃粉。
  5. 海苔鋪於竹片上。
  6. 依序鋪上薑黃飯、青花椰苖、鮭魚肉。
  7. 捲起成壽司狀即完成。

貼心叮嚀

「青花椰苖」哪裡買?(全省網購通路,給大家參考)

  • 台灣主婦聯盟生活消費合作社
  • 里仁網購股份有限公司(北、中區)
  • JASONS超市
  • 家樂福(需先電洽查詢)
  • City Super超市
  • 綠藤生機

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